Bestimmung des Stärkegehaltes in Feinen Backwaren


[ Antworten ] [ Ihre Antwort ] [ Forum www.chemie-im-alltag.de ]

Abgeschickt von Katrin am 13 Mai, 2007 um 22:04:10

Hallo,

bei dieser amtlichen Methode wird der Lösung Carrez-Lösung I und II zugesetzt. Kann mir jemand erklären was passiert, wenn man diese beiden Lösungen hinzusetzt?



Antworten:



Ihre Antwort

Name:
E-Mail:

Subject:

Text:

Optionale URL:
Link Titel:
Optionale Bild-URL:


[ Antworten ] [ Ihre Antwort ] [ Forum www.chemie-im-alltag.de ]